黄磊的人设崩塌，仿佛是在一夜之间。早先那个文艺、顾家、有厨艺的好男人好爸爸形象，如今都被网友拿来吐槽。当初的优秀标签如今也都成了被射击的靶子。有网友指出人设崩塌有两个导火索：一是三胎生子，二是出演中国版《深夜食堂》，如今极限挑战3播出的第一集中，竟然连油条也炸不好了，这让粉丝们再也无法淡定了。
关注黄磊是从《爸爸去哪儿》第二季开始的，作为多多爸爸的他做事井井有条，乐于助人，教女有方而且厨艺不错，这几年，微博和里，黄磊被雕刻成了高情商、文艺范儿、爱家庭、懂教育、厨艺好的好男人塑像，满足了无数女性对于另一半的美好想象，好男人人设就此完成。
今年五月，黄磊三胎生子，被网友质疑：已经有了俩闺女，孙莉40高龄还生子？不是儿子是不是还要继续生？是不是直男癌？发微博都不敢说生了儿子，就是怕被说，重男轻女是一种「中国病」，黄磊被推向风口浪尖，好男人人设遭质疑。
近日，随着《深夜食堂》的播出，生硬的剧情，尴尬的演技，让人们再也忍不住对主创之一的黄磊进行吐槽，再加之联想到黄小厨文案涉嫌抄袭、天价火锅之类的事情，在其高大全阴影下的网友，如今终于借着这个机会，不吐不快。各种吐槽如同积压已久的山洪，汹涌而来。
7月9日，等待了一年的极限挑战终于开播了。节目中，店主小哥告诉黄磊需要在7点之前准备好50份豆浆油条，黄磊觉得这根本就是小菜一碟，毫无难度。
店主小哥还有点不放心，想给黄磊演示一下，黄磊直接就拒绝了，他对店主说：“你不用演示，我会!不就是炸油条嘛!行了，你去吧!”
在黄磊以为炸油条很容易的时候，真正炸的时候他就发现其实并不简单。面揉的不对，放在锅里直接就炸散架了。
这时，站在旁边的房东一直在指点黄磊，说他这也不对那也不对，做的非常不专业。
面对房东指点，黄磊耐心也到了极点，最后他只能暂时放弃了，问房东要多少油条多少豆浆，然后把炸油条的任务交给了王迅，自己则去打豆浆了。
然而，打豆浆时封口机也不会用，这可是黄小厨啊！
这一段播出之后，网友就感到很疑惑，早前播出的《向往的生活》里不是会炸油条吗？为什么换了个综艺节目，到了《极限挑战》就不会了？这人设变来变去的令人无力吐槽。再说了，不管你会不会，都得和人家师傅学一学啊，何况人家已经主动提出来要示范了。盲目自信到最后手忙脚乱的，又能怪谁呢？至此，黄磊人设全面崩塌！
有网友指出：黄磊现在给人的感觉就是在家做饭，演戏做饭，综艺节目做饭，真没做烦？放下菜刀，方能立地成佛！
