基于地域文化的民宿酒店空间改造设计

新闻
文艺生活·下旬刊
2017年12月05日 13:05

研究地域文化的意义

刘琼春

摘 要:本文以雅安市荥经县龙苍沟周坪组典型龙家乐“鸽子花农家乐”的调查为基础,分析民宿酒店室内外不合理的空间功能、空间结构和空间环境各种问题,提出乡村民宿酒店改造的中,依托独特的地域文化背景和酒店自身的文化底蕴或独特的经营理念进行空间改造设计的准则,并从环境设计的角度提出室内动静分区、功能布局、通风采光、干湿分区、陈设装饰等方面的具体改造方法。

关键词:民宿酒店;空间改造设计;地域文化

中图分类号:TU247.4 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2017)30-0189-02

一、民宿酒店的兴起及发展的意义

(一)民宿酒店的兴起

随着乡村旅游的迅猛发展使乡村民宿酒店应运而生并蓬勃发展。由于对民宿酒店的定义说法不一,所以对民宿酒店概念的理解,还应着重从民宿的涵义进行理解和研究。从民宿的定义上,我们不难看出,民宿酒店可以理解为利用原有村民的闲置空房进行设计改造,挖掘周边可利用的自然资源及当地的软文化特色,在居住空间上既达到酒店服务的标准又满足村民传统居家住宿的需求。民宿酒店多为村民的自持产业,经营者为宿客提供地域文化共享空间,让宿客们除了享受常规酒店标准化的服务产品以外,还可以体验具有地域文化特色的自然风景、乡土人文及民俗味觉。

当前,我国城市经济高速发展带来的日趋紧张的生活节奏,以及老龄化社会趋势和二胎政策的开放,人们对于“亲近自然、追本溯源、绿色养生”的乡村旅游需求不断增大。“十三五”规划的提出,农村经济发展进入新阶段,我国民宿酒店发展出现了新常态。

(二)民宿酒店的发展意义

民宿酒店的发展对于社会经济、社会文化、社会环境有着重要的积极作用。

首先,从社会经济角度来看,民宿酒店发展可以使乡村旅游中的生态效益转化为经济效益,成为促进经济发展的手段,成为解决当前“空心化”农村问题的一大途径。

其次,从社会文化角度来看,有助于保护乡村传统文化和历史遗产,尤其对于拯救濒临失传的民间技艺和习俗有着重要的推广作用。

最后,从社会环境角度来看,一定的政策扶持有助于乡村基础设施的建设和居住环境的改善,同时,也加强了对自然环境的保护和监控。

二、当前民宿酒店空间设计的问题

为了迎合城市消费群体的需要,越来越多的乡村民宿都在对经济发达地区的宾馆酒店和发展较好的民宿产业进行盲目的模仿,极力追求商业化、标准化,从而丢失了依托地域文化的民俗特色和乡土人情。

同时,在原有农村建筑中发展起来的民宿酒店本身存在着许多不科学、不合理的功能布局现象,使宿客的消费体验和村民的家居体验都存在一些困扰,尤其是民宿酒店空间的设计改造就显得越来越迫切。

民宿酒店空间设计的改造,指的是在以乡村建筑为主的民宿酒店建筑原有的结构形式、功能布局等方面的基础上,针对室内外不合理的空间功能、空间结构和空间环境进行设计改造。当前一些民宿酒店空间设计的问题主要包括三方面的内容:

(一)酒店服务功能定位不准确

具体来讲,相较于其他种类的酒店而言,民宿酒店是生意更是情怀,让宿客们除了享受常规酒店标准化的服务产品以外,更重要的体验具有地域文化特色的自然风景、乡土民俗文化。民宿酒店区别于其他酒店的“便捷化、标准化、商业化”等服务定位,更重要的是将服务功能定位于提供独特的地域文化氛围。

(二)从民宿酒店的空间设计来看,空间功能设计不合理

民宿酒店存在之初就是依托于現有的旧房屋的结构、地理位置、民俗环境资源等因素进行的二次设计,由于民宿酒店大多是基于农村老宅的二次设计,村民自持的物质技术条件有一定的自身限制,酒店空间中存在一些诸如室内动静分区不合理、功能布局不科学、干湿分区不明显等问题。

(三)缺乏鲜明的文化特色

而目前,由于我国民宿酒店的发展阶段还处于初级阶段,许多民宿酒店注重对标准化酒店的模仿和复制,不注重创新和自身特色,与当地的地域文化环境极不协调。因此,发掘地域文化特色通过民宿酒店来进行传达和展示,突出不同地域文化特色。而且,同一地域的民宿酒店也应该注重自身特色。

三、基于地域文化的民宿酒店空间改造设计原则与方法

民宿酒店空间改造设计必须发掘地域文化特色,依托独特的地域文化背景和酒店自身的文化底蕴或独特的经营理念进行空间改造设计。

首先,要充分利用原有民宿独特的建筑结构和空间布局进行科学分析,本着保留传统元素、物尽其用、因地制宜的原则。

其次,根据建筑空间现存问题结合当地的自然资源和文化特色打造极具地方特色的居住环境。

具体改造方法上,要采用“因地制宜”的设计理念,深度挖掘民宿酒店的地域文化特色。在室内空间设计中,笔者以雅安市荥经县龙苍沟周坪组典型龙家乐经营村户——“鸽子花农家乐”具体分析,要从室内动静分区、功能布局、通风采光、干湿分区、陈设装饰等方面逐一进行分析解决。

“鸽子花农家乐”地处于雅安市荥经县龙苍沟周坪组。周坪物产丰富,民风淳朴,文化底蕴浓厚,交通便达,环境优美,是重要的乡村旅游集散地。村境内拥有距成都最近的龙苍沟国家级森林公园和神奇的万亩珙桐林。在以生态旅游业为核心前提下,发展黄精等中药材栽培和以林下鸡、雅鱼为代表的特色种养殖业,配套大相岭干笋、农家蜂蜜、高山老腊肉等土特产营销,形成生态农副产品生产加工链条。近20家农家乐在青山碧水中发展起来。由于改造之前“鸽子花农家乐”属于农户自居为主,经营为辅的家庭副业经营。建筑空间功能分区不合理,空间分割不利于民宿经营,大部分空间杂乱无序,使用效率极低,室内采光严重不足,缺少系统的照明设施等问题。

针对这些问题,具体问题要进行具体分析解决:(1)在动静分区方面:将客人休闲娱乐场所同休息区进行分离;(2)在功能分区方面:按照使用频率和主客关系的区分将室内空间进行“公共区——半公共区——半私密区——私密区”的功能划分,使交通流先动线合理;(3)在通风采光方面,宽大的采光区,利于光线最大化的进入,达到室内光线的明亮,凸显室内宽敞,给人开阔之感。大面积的落地玻璃窗和系统的厨卫换气系统就属于比较合适的处理方法;(4)干湿分区方面,适当的干湿区域划分可以使整个空间干静清爽;(5)在陈设装饰方面:我们应充分考虑装饰材料“因地制宜”,极具地域特色的材料是进行空间造型装饰的一大手段。例如,可利用雅安当地的“雅鱼、雅笋、贡砚、大理石雕刻”等特产打造极具“雨城”特色的装饰空间;(6)在特色服务方面,酒店完全可将地域文化中的特色活动同住宿结合起来。例如雅安羌族“一夜羌歌舞婆娑,不知红日已瞳瞳”的特色歌舞、“嚼虫子”、邻帮邻等特色地域习俗活动。

室内空间改造方法虽然不能涵盖所有民宿酒店改造设计的所以要素,但却是民宿酒店改造设计中必不可少的一部分。

四、结语

总而言之,地域文化是民宿酒店设计必须遵循的基本设计准则,民宿酒店的改造设计需多方面研究,必须坚持打造独具地域文化特色的精品民宿酒店任重而道远。

参考文献:

[1]汪谦.澡阳"乡村即旅游"背景下的农家乐建筑设计初探[J].城市建筑,2015.

[2]柯蒂斯,林君,王殊隐(译).酒店室内设计[M].大连:大连理工大学,2004.endprint

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