在香港影坛中演反派的明星却是不少，而程东也是其中令人关注的一位，甚至被誉为“香港第一反派”。其演技精湛，最让人影响深刻的莫过于在电影《赌侠》、《上海滩赌圣》中的出色表现了。
实际上，在程东的那个时代，演反派的人物并不多，所以演反派的演员还是比较吃香的。程东最开始也不是演员，而是幕后制片，因为当时反派演员缺失，所以才会在朋友的建议下去演反派。
1987年，程东由制片转为全职演员并签约电影制作公司。
1988年，程东参演电影《好女十八嫁》，并担任该片的制片。
1990年，程东因与刘德华合拍电影《狱中龙》而在香港影坛暂露头角。
1990年，程东与刘德华和周星驰合作电影《赌侠》系列，因出演独眼龙大军一角而开始被观众所熟知。
1994年，程东在电影《九品芝麻官白面包青天》中出演来福。
2014年，程东参演抗日传奇大剧《东江英雄刘黑仔》。
程东在《赌侠》中扮演独眼龙，在《整蛊专家》中扮演“整蛊之霸”，还有《九品芝麻官》中的家奴来福，《上海滩赌圣》那个会特异功能却倒足大霉的大军，估计大家也还记忆深刻，各种不同类型的配角都能被他演绎得十分成功，成为香港电影界重要的甘草演员之一，近年他转型幕后，先后执导了《蔡李佛拳》等电影。
程东在2015年开年可谓势头凶猛，在优酷的贺岁头炮《逃学英雄》中也有着不俗的表现，《逃学英雄》开播两天便已取得60万的超高点击率。这部以《逃学威龙》为原型，旨在向星爷致敬的开年喜剧云集了周星驰御用班底，除了第一反派程东，还有如花李健仁、石榴姐苑琼丹、唐母朱咪咪等香港著名喜剧明星皆在«逃学英雄»中亮相，愿再创90年代辉煌。
有媒体采访时程东曾说，自己演戏从不用替身，所有的武打戏都是自己亲力亲为的拍出来的，要是用了替身，反倒觉得不过瘾。
在2002年前后，程东在参演了几部影视作品后，渐渐退居到了幕后，直到2010年，程东才再次复出，并执导功夫喜剧片《蔡李佛拳》。而在谈到程东的感情方面，因为之前一直饰演大反派，所以他也自称因此而吓走了不少女性，以至于自己追求女生，屡战屡败。
近年来，程东像很多港台明星一样，开始转战内地影视圈，程东在将自己的事业重心转移到内地后，终于收获了自己的爱情。据悉，2011年，程东和妻子刘亚娟在吉林通化结婚。
据了解，程东的妻子刘亚娟比起程东来小了不少，刘亚娟是正宗的80后，两人结婚时，刘亚娟刚刚32岁。至于两人是如何相识，如何恋爱的，程东则是只字不提，他只说道两人是通过朋友介绍认识的，多的则不肯透露。
现在的程东在内地影视圈可以说是已经稳稳扎根，而他也不再只是单纯的去演大反派，可以说，程东这个昔日的“香港第一反派”已经成功转型，在内地获得事业爱情双丰收。
