近日,韩寒的餐厅“很高兴遇见你”武汉店刚刚被高调关停,
另一边又曝出赵忠祥的面馆已经悄悄停业了。
明星开店不看好了吗???
顶着明星光环的餐饮店,与生俱来的粉丝群体,
也会遇到黯然退场的心酸。。。
然而什么原因都挡不住投身餐饮的热情
没有什么能比一顿美食带来的满足感更多了!
这个行业没有龙头老大,只有百花争艳,各领风骚。
说到底明星开店还是跟他的粉丝量有很大关系。
辐射到一个庞大的消费群体,未来才有可能用优质的产品紧紧抓住他们。
餐饮业要做好首先要根据目标客群,找准定位,
其次,就是要选择与自身相符的项目入驻。
而越是商业综合体,其定位越是明确。
明星做餐饮业选址也非常重要,选的好,那就成功了一大半。
随着这个行业的不断发展,餐饮对于管理和运营人员的要求越来越高,
相信在不久的将来,会有越来越多的高素质人才进入这个行业。