烤鸭，我的爱。
多年以前，看了一部电视剧——《穿越时空的爱恋》，自此奠定了烤鸭在我心目中的地位。
多年以后，对烤鸭的热情，坚不可摧。
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这部电视剧里，多次出现烤鸭，各种特写，还有做法，简直为北京烤鸭做了一回广告，而且是免费的，最佳代言人是吃货皇子和穿越小玩子。
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剧中，女主角还收了皇子做徒弟，教他现代人吃烤鸭的吃法和做法。
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从此，不少人心中烤鸭的地位超过了烤鸡的地位。
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还记得看完这部电视剧时，脑子里都是那些个被喂的肥肥壮壮，刷得油光瓦亮，烤得隔着电视机屏幕都闻得见香气的鸭肉！
友情提示：穿越时空的爱恋第十二集就有讲述烤鸭做法的剧情。
这个是我印象中最最深刻的桥段之一了!小时候看完觉得北京烤鸭已经是梦幻的美食了。
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对于烤鸭的执念诞生后，就致力于寻找吃烤鸭的地方……
我们大苏州也有很多烤鸭店……
也很好吃……
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刷一波美美的烤鸭图……一大波烤鸭即将来袭……
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包起来的吃法，蘸酱、加荷叶皮子，裹在一起，食欲大增！
对于爱吃烤鸭的吃货们来，能吃到特别好吃的烤鸭真是太幸福了，如果离自己家或者上班的单位很近，就更棒了。
苏州烤鸭：辛苦整理出来的。
石路商圈
| 地区 | 店名 | 人均消费 |
| 广济南路19号西城永捷5楼 | 梅华香韵 | 64 |
| 广济南路159号 | 祥记 | 90 |
| 石路步行街阊胥路407号农行楼上 | 老苏州大客堂 | 76 |
| 广济南路星昶城5楼 | 多伦多海鲜自助餐厅 | 95 |
| 广济南路19号西城永捷 | 新梅华烤鸭 | 73 |
| 石路步行街18号石路国际7楼 | 味庄 | 59 |
| 石路步行街88号太阳广场 | 梅花馨香 | 72 |
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观前商圈
| 地区 | 店名 | 人均消费 |
| 观前街嘉余坊62-66号 | 老北京烤鸭 | 54 |
| 干将东路甲辰巷6号 | 顾亭酒家（相门店） | 112 |
| 观前街8号 | 陆稿荐 | 60 |
| 观前街牛角浜48号 | 大鸿运酒店 | 63 |
| 干将东路818号温德姆酒店1楼 | 苏州温德姆花园酒店咖啡厅 | 215 |
| 观前街碧凤坊1-1号 | 亚马逊国际自助餐厅 | 65 |
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博览中心商圈
| 地区 | 店名 | 人均消费 |
| 苏州大道东456号新光天地7楼7015室 | 顾小亭茶餐厅 | 96 |
| 工业园区月廊街8号2层L231-L232商铺 | 斯塔其创意料理店（诚品店） | 182 |
| 新光天地7楼 | 新梅华餐厅 | 78 |
| 华池街88号苏州凯越酒店2楼 | 凯悦酒店池88中餐厅 | 334 |
| 旺墩路269号圆融星座3楼 | 老苏州大客堂 | 59 |
| 钟园路199号金鸡湖商业广场E-8 | 新梅华四季厨房 | 83 |
| 旺墩路269号圆融星座森林区 | 多伦多海鲜自助餐厅 | 100 |
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李公堤商业圈
| 地区 | 店名 | 人均消费 |
| 金鸡湖大道邻瑞广场4楼 | 新梅华餐厅 | 66 |
| 李公堤48号 | 洋洋中餐馆 | 126 |
| 李公堤42号 | 老东吴食府 | 139 |
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狮山
| 地区 | 店名 | 人均消费 |
| 珠江路新升新苑9号 | 小敏烤鸭店 | 未知 |
| 长江路211号美罗商城4楼 | 新梅华餐厅 | 65 |
| 运河路28号永利广场B区1号 | 燕锦阁 | 88 |
| 狮山路金鹰国际购物中心五楼 | 小菜园餐厅 | 49 |
| 狮山路35号金河国际大厦 | 喜唯森国际自助美食 | 62 |
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木渎地区
| 地区 | 店名 | 人均消费 |
| 木渎谢村路269号惠润金峰邻里中心一层F116、F121 | 晏缘五月份美食餐厅 | 62 |
| 木渎镇苏州国际影视娱乐城4号楼4F | 新梅华餐厅(木渎影视城店) | 64 |
| 中山东路大运城4楼 | 吉记味庄 | 61 |
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十全街、凤凰街
| 地区 | 店名 | 人均消费 |
| 凤凰街23号 | 苏缘楼北京烤鸭主题餐厅 | 60 |
| 凤凰街86号 | 黄老大北京烤鸭 | 43 |
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左岸商业圈
| 地区 | 店名 | 人均消费 |
| 星港街168号中茵皇冠假日酒店1-2楼 | 鲍鱼王子 | 179 |
| 现代大道1699号印象城购物中心4楼 | 眉州东坡酒楼 | 73 |
| 苏雅路308号信投大厦4楼 | 洋洋中餐馆 | 119 |
| 苏华路星都街口白领商业广场1号楼 | 海韵鱼巷 | 110 |
对照地区，可以就近选择烤鸭店了。
在清代《顺天府志》一书中就有这样的记载：“烤鸭子，以片儿饽饽夹食之。”
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烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片。
烤鸭烤好后，要现片现吃，要不等鸭脯凹榻便及时片好装盘，摆放整齐。此时吃在嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，最为味美。
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片鸭的方法有两种：一种是先趁热片下鸭皮来吃，又酥又脆又香，然后再片鸭肉。另一种是片片有肉，片片带皮，均如丁香叶大小，薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。
最后当然还有一道鸭架子汤，用片去皮肉后的烤鸭架熬汤，加入葱丝，依据个人口味还可添加胡椒粉。汤色乳白，香浓可口。
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虽然烤鸭好吃，也不能常吃，尤其是有高血脂以及需要减肥的的人更要适量，烤鸭的脂肪含量高达42.38%，在这方面可也是一个危险食品哦!
大苏州的小伙伴们，如果发现好吃的烤鸭店，可以在本文下方留言……
吃货的精神，在于不放过任何一只香喷喷的烤鸭……
大家彼此分享好吃的东西，是一件很幸福的事情……
毕竟，民以食为天……
幸福从美味开始……
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感谢看完全文的小伙伴……给大家点个赞！
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接下来是猝不及防的广告，可以选择散去，也可以选择留下……
一句牵强的广告语：摘掉眼镜，明亮清晰地搜索全城更多的美味……
1.大苏州年初引进了全飞秒设备
2.在苏大理想眼科医院可以做全飞秒手术
3.是目前最先进的近视手术
没做手术前如下图：
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做完近视手术后
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广告完毕！
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