端午节马上就要到了，又可以放假了!是不是可以放“粽”下自己，和小哥哥小姐姐一起开黑吃鸡亦或是陪着自己的父母家人一起出去领略祖国大好河山呢？提起端午节，人们想到的必然是屈原，划龙舟，当然一定要有吃粽子了，但是你有没有想过自己包粽子呢？不同地方的粽子各有特色，不一样的味道，可能你不太了解，接下来和大影视的摄影师们领略“粽”有千种风情。
1 北方粽
小编我是北方人，当然首推我们北方的四角粽。四角粽的呈现斜四边形，个头不是很大，馅多以红枣、豆沙为主。当然也可以完全蒸白粽，直接蘸上白糖即可使用。
做法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实。
2 南方粽
南方的四角粽多以咸味为主，馅料多样，里面可以放腌肉，蛋黄、绿豆、叉烧为主等等。
做法：
1、将一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实。
3 长粽
长粽的话粽叶比较大，想芭蕉叶一般，所以长粽可以盛下大量的馅心。
做法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实。
4 三角粽
三角粽看起来比较精致小巧，咸甜口味都是可以。蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
做法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实。
5 牛角粽
粽子在古代的时候叫做“角黍”，牛角粽尖尖的非常像牛角应该最接近“角黍”。
做法：
1、把一片宽大的粽叶卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒变得细长。
3、然后在锥筒中加入糯米。
4、将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实
当然有些地方还有自己独具特色的粽子，北京粽子会用黄黍或者紫米代替糯米，四川会辣椒粉和腌猪肉来包一种“辣粽”，江苏的为了让粽子吃起来更香竟然在粽子里面放猪油。当然最著名的要数浙江湖州和嘉兴的粽子为标准。
万水千山“粽”是情，大影视陪你一起行不行？
